Pokrój zimny Valio Fiński Miks Premium i utrzyj z cukrem, mąką pszenną i proszkiem do pieczenia, tak aby powstała okruszkowa masa. Dodaj wodę (lub jajko). Zagnieć ciasto.

Wyrobione ciasto owiń folią i włóż do lodówki na 30 min.

Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do tarty o średnicy 25 cm oraz uformuj brzegi.