¿Cuándo debes consumir alimentos con proteínas?

Las proteínas deben formar parte de tu dieta diaria ya que son fundamentales para una gran cantidad de funciones y reacciones bioquímicas de nuestro cuerpo. Su consumo recomendado varía en función de la edad, género o actividad física.

Lo recomendable es obtener del 10% al 20% de la ingesta de energía total diaria a partir de fuentes de proteína. Para los adultos, esto se traduce en una ingesta diaria de aproximadamente 1,1 a 1,3 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal. Si eres una persona muy activa o que practica deportes de fuerza, necesitarás aumentar la ingesta diaria de proteínas.

Las personas que entrenan con frecuencia, aunque no se trate de profesionales del deporte, suelen preguntarse si deben o no consumir alimentos con proteínas antes de entrenar o si por el contrario es mejor tomar proteínas después de entrenar.

Hay que tener en cuenta que la alimentación debe ser adecuada al tipo de entrenamiento y objetivo final de cada persona. Es decir, no comerá lo mismo una persona cuyo objetivo es perder peso que una persona que tiene como meta ganar una gran cantidad de masa muscular.

¿Qué comer antes del entrenamiento cuando estamos perdiendo peso?

Si tu objetivo es perder peso, antes de entrenar deberías tomar un pequeño snack a base de proteína. Si el tipo de entrenamiento que vas a realizar es muy exigente, tipo HIIT, puedes añadir hidratos de carbono de manera opcional.

¿Qué comer antes del entrenamiento para ganar masa muscular?

Si tu objetivo es ganar masa muscular, necesitarás comer un snack a base de proteína y añadir hidratos de carbono antes de entrenar. Es importante que los hidratos de carbono que consumas antes del entrenamiento sean de rápida digestión para que tu cuerpo tenga suficiente energía durante el entrenamiento. Además, la proteína te proporcionará suficientes aminoácidos.

¿Qué comer después del entrenamiento?

Después del ejercicio es importante que recuperes fuerzas con un snack de proteína de alta calidad y algo de hidratos de carbono, tanto si tu objetivo es perder peso como si es ganar masa muscular.

Es importante que no consumas más proteína de la necesaria. La ingesta de proteínas, como norma general, no debe superar los 2 gramos por kilo de masa corporal al día. Puedes consultar los consumos recomendados de proteína según tu actividad y estilo de vida en esta tabla.

Proteína

Valio ha recopilado una completa información sobre las proteínas.

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