Tarta de Queso y frambuesas

Tarta de Queso y frambuesas

¿Eres muy de cheesecake? Pues estás de enhorabuena, porque le hemos dado la vuelta a la receta, para que puedas disfrutar de un postre delicioso y con esa proteina que buscas para complementar tu dieta saludable.
2 horas
¿Eres muy de cheesecake? Pues estás de enhorabuena, porque le hemos dado la vuelta a la receta, para que puedas disfrutar de un postre delicioso y con esa proteina que buscas para complementar tu dieta saludable.
Ingredientes
Preparación
1 tarrina  Queso Quark Valio PROfeel® Protein de Pera o Mango&Vainilla
20 cl.  Nata para montar
2-3 unidades  Hojas de gelatina neutra
Unas gotas  Edulcorante líquido
6-8 unidades  Frambuesas
10 g  Mantequilla Valio
2-3 unidades  Galletas Granola
1 persona
  • Añadimos unas gotas de edulcorante a la nata y la montamos (reservamos en el frío)

  • Troceamos las galletas y mezclamos con la mantequilla (derretida ligeramente previamente). Crear una masa que pondremos en el fondo del molde elegido para realizar la tarta.

  • Mientras terminamos de montar la nata, añadimos las hojas de gelatina en un poco de agua tibia, para que se hidraten.

  • En un bol, mezclamos la nata con el Queso Quark Valio PROfeel® Protein de Pera o Mango&Vainilla. Incorporamos a la mezcla la gelatina, y removemos hasta que quede una masa uniforme.

  • Añadir la mezcla al molde, sobre la base de galleta y mantequilla. Guardar en el frigorífico para que la tarta coja cuerpo.

  • Cuando la cheesecake haya cuajado, la sacamos del molde y decoramos con las frambuesas.

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