Magdalenas de proteína

Magdalenas de proteína

Estas magdalenas con sabor a mantequilla de cacahuete y plátano, son un excelente tentempié y la gente activa los disfruta junto con un café. Si se usan moldes para magdalenas grandes, cada una contiene más de 11 g de proteína
  • Merienda
  • Desayuno
30 min
Estas magdalenas con sabor a mantequilla de cacahuete y plátano, son un excelente tentempié y la gente activa los disfruta junto con un café. Si se usan moldes para magdalenas grandes, cada una contiene más de 11 g de proteína
Ingredientes
Preparación
150 ml  de copos de avena
100 ml  de suplemento de proteína de suero Valio PROfeel® sabor vainilla
50 ml  de maicena
1 cucharadita  de polvo de hornear
1 (175 g)  plátano maduro
100 ml  de mantequilla de cacahuete
100 ml  de leche Valio PROfeel® con proteína
2  claras
6 moldes  moldes de magdalena grandes (además)
  • Mezcla los copos de avena, la proteína en polvo, la maicena y el polvo de hornear en un bol.

  • Pisa el plátano con un tenedor. Añade el plátano pisado, la mantequilla de cacahuete y la leche con proteína a los ingredientes secos del bol. Mezcla.

  • Bate las claras a punto de nieve. Mezcla las claras con la masa.

  • Llena los moldes con la masa hasta 2/3 de la altura.

  • Cocina en la parte inferior del horno a 225 °C durante unos 15 minutos.

  • Disfruta de las magdalenas recién hechas con un vaso de leche fría.

Una ración contiene alrededor de 11,1 g de proteína.

Ver también