Tortitas proteicas con manzana a la sartén

Tortitas proteicas con manzana a la sartén

Estas tortitas proteicas al estilo americano son rápidas de hacer y un excelente tentempié o comida ligera. Con dos o tres de estas tortitas, conseguirás unos 21 g de proteína.
  • Desayuno
35 min
Estas tortitas proteicas al estilo americano son rápidas de hacer y un excelente tentempié o comida ligera. Con dos o tres de estas tortitas, conseguirás unos 21 g de proteína.
Ingredientes
Preparación
100 ml  de proteína de suero Valio PROfeel® sabor vainilla
100 ml  de copos de avena
1 cucharadita  de polvo de hornear
¼ cucharadita  canela en polvo
2–3 (200 g)  manzanas ácidas
100 g  de requesón
2  huevos
1½ cucharada  de mantequilla (para freír)
  • Mezcla los ingredientes secos en un bol.

  • Lava y ralla las manzanas sin pelarlas. Agrega la manzana rallada, el requesón y los huevos. Mezcla.

  • Deja que la masa leve de 10 a 15 minutos.

  • Calienta la mantequilla en una sartén. Fríe las tortitas proteicas por ambos lados a fuego medio. Si el fuego es demasiado alto, las tortitas se secarán.

  • Come las tortitas recién hechas, ya sea solas o con puré de manzana.