Proteinowe śniadanie - 7 pomysłów na udany początek dnia

Owsianka wysokobiałkowa, w czyli prostocie siła

Świetnym wyborem na białkowe śniadanie będą płatki owsiane. Są źródłem łatwo przyswajalnego białka. Ale to tylko początek zalet. Mają witaminy B1 i B3, magnez, żelazo czy cynk. Przy tym stwarzają duże pole do kulinarnego popisu. Można je przygotować z mlekiem, owocami czy orzechami, ale też przygotować ciasteczka, placki lub granolę. Nasz ulubiony przepis? Płatki z dodatkiem banana i czekoladowego milkshake’a Valio PROfeel® Protein. Bez laktozy, za to z aż 25 gramami białka w opakowaniu.

Szakszuka - śniadanie z Bliskiego Wschodu

Wiele osób nie wyobraża sobie śniadania bez jajek. Dobrze się składa, ponieważ są jednym z najbogatszych źródeł białka. Na miękko, twardo albo w formie omleta czy jajecznicy zawsze wychodzą pysznie. Ale watro spróbować też czegoś nowego, na przykład szakszuki. Wystarczą trzy jaja kurze, cebula, pomidory, oliwa, papryka w proszku, kumin i pieprz. Pokrojoną cebulę należy zeszklić na oliwie, wsypać paprykę w proszku i pół łyżeczki kuminu. Całość trzeba zasmażyć, dodać pomidory i gotować 3 minuty. Następnie w sosie należy zrobić zagłębienia i wbić jaja. I tak zasmażać do ścięcia się białek. Odrobina pieprzu i… pycha!

Dla łasuchów: fit naleśniki!

Pewnie każdy ma swój sprawdzony przepis na naleśniki. Ale czy próbowaliście fit naleśników na słodko - oczywiście z ekstra białkiem? Poniżej przedstawiamy sprawdzony pomysł. Zamiast typowej mąki sięgnijcie po mąkę kasztanową i ryżową (w proporcji pół na pół). Z kolei do ciasta, zamiast mleka, dodajcie proteinowy milkshake Valio PROfeel® Protein - ten sam, który proponujemy jako dodatek do owsianki! Ale to jeszcze nie koniec. Jako nadzienie wykorzystajcie pudding Valio PROfeel® Protein. Do wyboru są dwa pyszne smaki - karmelowy i czekoladowy. Od którego rozpoczniecie?

Gofry wysokobiałkowe - urlop na talerzu

Wielu osobom gofry kojarzą się ze smakiem wypoczynku - kurortami nad morzem lub w górach, które odwiedzają latem. A gdyby tak podarować sobie smak relaksu na śniadanie? Proszę bardzo! To możliwe i to w opcji fit naładowanej proteinami. Wymieszajcie mąkę, ksylitol, proszek do pieczenia i sól. Dodajcie pudding Valio PROfeel® Protein i odstawcie całość na trzy minuty. Cisto przełóżcie do rozgrzanej gofrownicy. Następnie dodajcie ulubione owoce - na przykład maliny lub borówki. Będziecie zachwyceni! Szczegółowy przepis znajduje się na profilu Valio na Instagramie.

Owoce - smak lata

Zapowiada się pyszny sezon letni. Warto cieszyć się jego naturalnymi darami: truskawkami, malinami, borówkami, wiśniami, porzeczkami i nie tylko. Niech zainspirują Was do smakowitych śniadaniowych odkryć. W końcu to prawdziwa uczta nie tylko dla podniebienia, ale także dla zdrowia. I co ważne - owoce i serki białkowe to doskonałe połączenie. Sięgnijcie po Valio PROfeel® Protein o smaku mango-wanilia, dodajcie swój ulubiony owoc i naładujcie się energią na cały dzień. Jedno opakowanie serka ma aż 18 gramów białka z fińskiego mleka. Całość bez laktozy.

Frittata wysokobiałkowa, czyli słońce na śniadanie

A gdyby tak przenieść się na południe Europy? Przygotujcie frittatę, która jest uwielbiana przez Włochów czy Hiszpanów. To nic innego jak masa jajeczna zapiekana z dodatkami, na przykład szpinakiem, szynką czy serem feta. Od czego zacząć? Od rozgrzania piekarnika do 180 stopni C. 4 jajka należy roztrzepać z mlekiem w misce (2 łyżki), doprawić solą i pieprzem, dodać w pokrojoną w kostkę szynkę i wymieszać. Szpinak (100 g) trzeba delikatnie podsmażyć z czosnkiem na maśle Valio. Dodajcie masę jajeczną i smażcie przez 2 minuty. Posypcie fetą. Wstawcie do piekarnika na 13 minut. To lekkie, sycące i bardzo białkowe śniadanie!

Hummus, czyli aromatyczna pasta z ciecierzycy

Hummus cieszy się coraz większą popularnością. Nic dziwnego - przygotowuje się go w bardzo prosty sposób, ma smaczny, delikatny smak, a przy tym jest źródłem cennego białka. Ale zacznijmy od podstaw. Hummus to nic innego, jak ugotowana ciecierzyca zmielona na gładką masę. Jak go przygotować? Wystarczy zblendować ciecierzycę z puszki, dodać oliwę, czosnek (opcjonalnie), a także sezam lub ziarna słonecznika. Najlepiej przez około 5 minut - dzięki temu będzie gładki, ale też puszysty. Całość doprawiamy. Taki hummus doskonale pasuje jako dodatek do kanapek, tostów, sałatek czy makaronu.