Tarta z truskawkami

Tarta z truskawkami

Mamalife
  • Recepty
  • Blog
Mamalife
Składniki
Instrukcje
Kruche ciasto: 
100 g  cukru pudru
200 g  zimnego masła premium Valio
370 g  mąki pszennej
1  jajko
1 szczypta  soli
Kruche ciasto:
  • Z podanych składników zagnieć ciasto, owiń je folią i włóż do lodówki na min. 30 min. Po tym czasie formę do tarty wysmaruj masłem, wyłóż ciasto, nakłuj je widelcem (dzięki czemu nie napuchnie) i piecz w piekarniku w temp. 180 stopni ok. 15 minut (góra i dół bez termoobiegu) lub dłużej (ciasto powinno mieć złocisty kolor). Po wyjęciu z piekarnika pozostaw do ostygnięcia, w międzyczasie przygotowując krem.

Krem Karpatka:
  • Zagotuj 250 ml mleka z cukrem, a w pozostałej części rozrób budyń. Dodaj budyń do gotującego się mleka i mieszając, zagotuj. Schłodź budyń. Do zimnego budyniu dodaj miękkie masło Valio i zmiksuj na gładką masę.

  • Krem przełóż na schłodzony spód tarty i udekoruj truskawkami.

Zobacz także

See also